Άγνωστες λέξεις – νόστιμες γεύσεις

Πέμπτη, 23 Μαρτίου 2017._

Εδώ και 6 χρόνια περίπου το street food στη Θεσσαλονίκη έχει αποκτήσει την χορτοφαγική εκδοχή του. Μιλάμε για το Falafel house στην Αλ.Σβώλου 54. Continue reading

Advertisements

Μαθήματα… διατροφής από τη Σάμο στη Στοκχόλμη

Τετάρτη, 22 Μαρτίου 2017._

Γράφει η δημοσιογράφος Μαργαρίτα Ικαρίου

Αρισμαρί και δάκρυα σταφυλιού, μυρωδάτο μέλι από τον ορεινό όγκο της «Αμπέλου», αγνό ελαιόλαδο, καρύδια και σταφίδες, βότανα και ξεραμένα σύκα, πετιμέζι και ξύδι, άγριες «μανίτες», σπανάκι και σέσκουλα,

Continue reading

Γιορτή Μελιού στο Πεδίον του Άρεως

Την 9η γιορτή μελιού και προϊόντων κυψέλης, διοργανώνει η 5η Δημοτική Κοινότητα σε συνεργασία με το Μελισσοκομικό Σύλλογο Νομού Θεσσαλονίκης και το Εργαστήριο Μελισσοκομίας της Γεωπονικής Σχολής του Α.Π.Θ. Continue reading